>>Back to the Main page (Contents)<<
▬▬▬▬▬▬▬▬
All our notes for Jerry'sPub's сontest
Other notes, verses, etc.
▬▬▬▬▬▬▬▬
Продолжая рассуждение на тему того, что пиво - любимейший бельгийский напиток, отмечу, что вплоть до 1970-х гг. оно предлагалось даже в школьных (!) столовых. Правда, это было особое пиво, так называемое de table, то бишь, столовое, отличавшееся низким содержание алкоголя - не более 1,5% и предназначенное для употребления во время еды.
Представленные на фото "Brugse Zot" (дурак/шут из Брюгге) и Straffe Hendrik (Сильный Генри) Tripel,
по своим ТТХ (6% и 9%), конечно, не подходят на роль table beer, но, поскольку, во вкусе совершенно не чувствуется алкоголь, у нас они отлично "шли" под мидии и салат с тёплым козьим сыром.
Но учитывая, какое редкое это пиво (варят в Брюгге на пивоварне Brouwerij De Halve Maan) и насколько у них непростой вкус, мой совет - наслаждайтесь "Шутом" и "Генри" не портя их чудесный вкус вкусом еды, пускай и не менее чудесной. Но, спросите Вы, почему же у таких чУдных напитков, такие чуднЫе названия? Отвечу, что со “Straffe Hendrik“ всё вполне нормально, его назвали в честь нескольких поколений фамилии Henri Maes, владельцев пивоварни. А вот с "Brugse Zot" связана реально чуднАя легенда, будто, император Максимилиан отказал жителям Брюгге в желании создать в городе приют для душевнобольных и, помня, как ранее жители города устроили праздничное шествие в его честь, нарядившись шутами и кривляясь пред ним, подсказал, чтобы они просто закрыли городские ворота, и считали весь город приютом. А теперь "город дураков" считают пивной столицей всей Бельгии! Самое время вспомнить, что в Бельгии 8 тысяч сортов пива, а в самом Брюгге только 3-4 и сказать: "Not bad!".
#джерриспаб
