>>Back to the Main page (Contents)<<
Name
|
#Farш
|
TripAdvisor
|
|
FourSquare
|
#RUS: Хорошая новость для любителей бургеров вообще и новиковского Farша, в частности: на Грузинском валу (4 мин от м. Белорусская (кольцевая)) уже во всю функционирует второе заведение с этой же концепцией (и названием). Оно просторней, светлее и, несмотря на близкое расположение различных "белых" БЦ ("...площадь", "...камень", "...сады"), я, стартуя из Аркуса (м. Динамо) после работы, и финишируя здесь около 19:00, смог не просто занять свободный столик, но еще и (о, чудо!) увидеть полупустой зал (правда, это продлилось недолго).
В общем, с обстановкой всё хорошо, но я, надеюсь, они что-то сделают с раздражающей системой оповещения.
#ENG: The good news for burger-lovers, especially, burgers from Novikov’s Farш: the 2nd restaurant with the same concept (and name) is already functioning on the Gruzinsky val street (4 min form Belorusskaya ring metro station). It’s larger, brighter and, despite the close proximity of a variety of “white” BCs (“…square”,”…stone”, “…gardens”), I, started from Arcus (m. Dynamo) after work and finished here around 19:00, could take a free table, and also (oh, miracle!) see the half-empty room (though it didn’t last long).
In general, everything is ok with the mood, but I hope they’ll do with the annoying warning system.
#RUS: Продираясь сквозь булку и котлету куриного бургера, я ощутил переизбыток сухости, хоть она и была не такая, как если бы вы пытались, раздирая нёбо, оторвать кусок багета, но всё же. Хотя супруге понравилось, но с другой стороны, когда-то ей понравился и я - можно ли доверять её вкусу?) После, запивая сухомятку нефильтрованным пивом, в голову пришла мысль, что оно здесь не сильно популярно, ибо начинал чувствоваться кислый привкус, не приятная свойственная сорту кислинка, а именно та нотка, которая появляется после «перестоя».
#ENG: When I bite through the patty and buns of the Chicken burger, I felt an overabundance of dryness, although it was not the same as if you, scraping your palate while trying to take a bite of a baguette, but there it was. My wife liked it, but, on the other hand, formerly she liked me - may we trust her sense of taste?) Later washing the dry food down with non-filtered beer, I thought that it’s not very popular here, because it begins to have a sour aftertaste, not a pleasant slightly sour taste which is typical for the sort, but, that hint, that appears after “overstoraged”.
#RUS: Зато вот крафтовое пиво «Фарш», произвело на меня просто ошеломляющий эффект, оно настолько сочеталось с душной московской жарой своей питкостью, легкостью и горчинкой, что я не смог отказать себе в повторе! До сих пор с теплотой вспоминаю! Ну, и, конечно, очень порадовал Блю чиз бургер, имея неприятный опыт дегустации его «никольских» собратьев (когда мне понравился только, прости господи, вегетарианский), я «бургазма» даже рядом не ждал, как же я был приятно удивлён. Праздник живота закрепили курными (в чеке именно так!) крыльями, не смотря на уже наступившую сытость, 600 грамм были мигом сметены – от них просто было невозможно оторваться – в меру острые (что для других скорее будет «неострые вообще»), сочные, «глазазакатывательно» вкусные – берите, Шура, берите!
#ENG: At the same time, “Farsch” - the local craft beer, has overwhelmed me by how it harmonized with an oppressive Moscow heat, by its drinkability, lightness and faint bitterness, that I couldn’t resist the desire to reorder it! To this day I recall with pleasure! And, of course, I was very pleased with the Blue cheese burger, I didn’t expect to reach a “burgasm” (cause had an unsuccessfull experience with its brothers from Nikolskaya – when, God forgive me – I liked only a vegetarian one), but how I was pleasantly surprised. Our cheatmeal was improved by wings, and despite of achieved repletion, it didn’t take long to eat 600 grams – it was simply impossible to look up from them – reasonably spicy (or “not spicy at all” for others), dripping, “eyes-rolling” delicious - take, Forest, take!
